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-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- accueil le restaurant menu du jour le traiteur le glacier l’évenementiel soirées thématiques pep’s bistro notre carte actualité galerie contactez-nous confidentialité la pépinière vous souhaite la bienvenue la pépinière, bien plus qu’un restaurant vous voilà à woerth ! entre cuisine du marché, cuisine inspirée, recettes d’alsace, le restaurant la pépinière écrit une nouvelle page de son histoire. bistro chic, table du quotidien et cuisine gastronomique, la pépinière vous dévoile ainsi ses multiples facettes, plus gourmandes les unes que les autres. effectivement l’alsace du nord tient ici son adresse. olivier fuchs partage avec vous son expérience de la haute cuisine mais aussi ses voyages inspirés à travers le monde. dix années de recettes notées dans sa mémoire, sur un coin de table, et revisitées pour ses clients d’aujourd’hui. pour vous ! une cuisine inclassable, un rendez-vous gourmand dublin, new york, luxembourg et lisbonne, là autour du chef michel behring, puis l’alsace bien sûr. un parcours unique qui lui permet aujourd’hui, avec françois, l’ancien maître d’hôtel du cheval blanc, à lembach, de marier les inspirations, l’expérience et un zeste de folie pour vous proposer une carte savoureuse, différente, unique. dans un cadre moderne et design, l’entreprise familiale se fait écrin. un intérieur cosy, des terrasses ouvertes sur la nature laissent imaginer le meilleur. produits de saison, produits du terroir sont ici la promesse de rendez-vous gourmands autour d’une cuisine aussi savoureuse qu’inclassable. à la carte ou selon le plat du jour, bienvenue à la pépinière. menu de la semaine traiteur & cocktails traiteur et réceptions : qualité et créativité à domicile réceptions, inaugurations, vœux, portes ouvertes, anniversaires, buffets, cocktails en nord alsace… si vous ne venez pas à la pépinière, c’est la pépinière qui vient à vous, révolutionnant le service traiteur. à partir de 10 personnes et jusqu’aux besoins des entreprises ou collectivités de grande taille, olivier et les équipes du restaurant revisitent le métier. vous profitez de la créativité gourmande de professionnels reconnus. l’art de recevoir, chez vous pics, bouchées, verrines, pains et bretzels surprises mais aussi tout un ensemble de créations, imaginées pour vous, donnent un nouvel éclat à vos réceptions. la maîtrise des buffets froids et chauds, des dernières tendances du snacking, le savoir-faire côté dessert font que l’on se souviendra de cette journée, de ce moment passé chez vous. pour faire face à la difficulté d’organiser de tels événements, le restaurant la pépinière et ses équipes vous facilitent la vie. vous profitez d’un savoir-faire, de l’expertise d’un chef qui accompagne l’organisation de votre journée, de votre soirée. tout cela à domicile. vous profitez aussi de la qualité de produits souvent issus de circuits courts et locaux. accompagnés, vous observez le ballet des équipes mises à votre disposition. vous vous occupez de vos convives et invités en toute sérénité. bien plus qu’un traiteur, vous profitez d’un complice pour la réussite de vos cocktails et réceptions. tout commence par un premier contact et un devis. glacier, salon de thé & pâtissier pour les amateurs de délices sucrés et de moments calmes qui ne connaît pas le vacherin glacé, fait « maison » de la pépinière ? là, les gourmands lisent à deux fois et laissent l’imagination faire son office. oui, la pépinière, c’est bien plus qu’un restaurant. c’est l’adresse historique des amateurs de moments calmes et savamment sucrés. d’abord au restaurant lui-même où l’on décline un art fin de la pâtisserie. en cuisine, elle tient ici une place de choix. matière, parfums, saveurs sont mis à l’honneur. l’imagination et le savoir-faire donnent vie à des bouchées uniques. on repense aux desserts servis « minute », mais aussi aux nuances chocolatées d’autres belles créations. pâtisseries et glaces faites « maison » ensuite, tout au long de l’année. là, le restaurant la pépinière se fait pâtisserie, glacier et salon de thé. on y vient de loin pour le vacherin, mais aussi pour le fondant au chocolat, les biscuits, les entremets. ici, à woerth, vous pouvez commander votre forêt noire, votre bombe au chocolat à emporter. vous pouvez aussi simplement venir faire une pause et en savourer une part, accompagné d’un thé ou d’un café sélectionné pour vous. à la belle saison ou selon vos envies, vous viendrez ici aussi pour savourer des glaces « faites maison ». leurs parfums subtils, la fraîcheur des arômes unissent ici gourmets et gourmands. attablés, vous profitez d’un moment plaisir… chez vous, le savoir-faire des équipes de la pépinière donne un nouvel éclat à vos repas de famille et réceptions. organiser et réussir vos moments forts à la pépinière on appelle cela l’événementiel mais le mot est froid ! le restaurant la pépinière préfère parler de moments forts, ceux de votre famille, de votre entreprise ou collectivité. pour chacun, des offres de réceptions gourmandes, festives et sur mesure vous sont proposées à woerth. autour de 3 salles modulables, de la salle principale et de sa terrasse unique, le restaurant la pépinière offre une capacité d’accueil adaptée à chacun de vos besoins. le cadre naturel et arboré des lieux, son parc d’un hectare (vérifier), sa situation idéale, ses équipements et l’engagement de ses équipes en font l’écrin parfait pour organiser et réussir les événements et moments qui vous tiennent à cœur. bien plus que des événements, des moments d’exception mariage, baptêmes, petites et grandes communions, noces d’or, départ à la retraite, repas entre amis prennent ici une autre allure. les familles se réunissent autour d’une table gourmande, d’une cuisine inspirée, promesses de souvenirs uniques et durables. cocktails, repas et séminaires d’entreprise, repas festifs de clubs et d’associations, show-room ou réceptions ouvertes sur les jardins trouvent ici leur écrin. vous profitez alors pleinement de votre moment fort, de l’événement organisé, avec l’assurance que celui-ci marquera vos invités et impactera votre image de marque. l’accompagnement personnalisé et professionnel, la créativité des chefs et le savoir-faire gastronomique confortent ainsi pleinement le choix du restaurant la pépinière. une demande de devis permettra de valider vos envies. contactez-nous invitation au voyage gourmand soirées thématiques & gourmandes bien plus qu’un restaurant ! voilà peut-être la définition à accoler aux tables de la pépinière. restaurant, bistro chic, traiteur, pâtisserie et finalement lieu de vie. c’est l’esprit de la maison. un esprit gourmand et voyageur animé par olivier fuchs. le voilà donc organisateur de voyages plus gourmands les uns que les autres, mettant ce fameux « pep’s » à l’alsace du nord, faisant de woerth, le point de départ de belles soirées thématiques et savoureuses. guide gourmand, il n’hésite pas à sortir des sentiers battus, à renouveler les genres, à oser sortir des soirées conventionnelles pour vous proposer l’exceptionnel. des soirées d’exception en nord alsace comment ne pas mentionner « la black & white » de janvier, cette soirée qui fait honneur à la truffe ? comment ne pas mentionner « la bouillabaisse » en octobre et dont le nom dévoile le secret ? comment ne pas vouloir, dès à présent, réserver sa place pour « le retour de bali », ce moment où l’exotisme gourmet habille de si belles assiettes. « comment ça, il ne se passe jamais rien dans le nord de l’alsace ? » s’interrogeait l’équipe. au gré de l’inspiration du chef et des saisons, la pépinière cultive son côté inclassable, s’affranchit des codes et développe une culture de la fête à nulle autre pareille. avec curiosité et envie, vous suivrez cet agenda gourmand et les actualités du restaurant, promesses de moments uniques, promesses aussi de plaisirs de la table partagés avec vous. pep’s bistro, votre adresse du vendredi et du samedi soir et pourquoi l’esprit bi
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